Питание является основной физиологической потребностью человека. Оно необходимо для построения и обновления тканей организма, покрытие его энергетических затрат и регуляции всех его функций. Так же не секрет, что для нормальной жизнедеятельности, питание должно быть полноценными и сбалансированным по своему составу, характеризоваться достаточным количеством белков жиров и углеводов. А так же витаминов и различных минеральных веществ.
Компания “Мед – Фуд” является крупнейшим на территории РФ поставщиком питания для лечебно-профилактических учреждений , социальных учреждений, школ и санаториев
Приготовление питания происходит на собственных пищеблоках, с использованием оборудования, обеспечивающего щадящий режим приготовления диетических и основных блюд
Продукты для приготовления питания, закупаются у надежных местных поставщиков и подвергаются тщательному отбору
Комплектация осуществляется согласно меню- требованию ( диеты) . Недельное меню проходит согласование с советом по питанию каждого лечебно- профилактического учреждения и Министерства Здравоохранения.
Готовая продукция для ЛПУ расфасовывается в специальную индивидуально- порционную систему (производство компании Мед – Фуд), исключающую хищение и позволяющую контролировать исполнение приказов Министерства Здравоохранения.
Доставка готового питания в Лечебные учреждения осуществляется в специализированных термоконтейнерах (собственное производство компании Мед- Фуд), перевозимых в герметичных кузовах спецтранспорта, с сохранением температурного режима на расстоянии до 3 часов
Зачистка ланчбоксов сначала осуществляется вручную, после ополаскивается и дезинфицируется.
Затем осуществляется мытье в посудомоечной машине
и тщательно просушивается на стеллажах, изготовленных по заказу
